▷ 6시 내고향 7월 10일 방송◁
부산광역시
아귀
다대마을협동조합
- 주소 : 부산광역시 사하구 다대동로 30(다대동) 수협상가 3층
- 연락처 : 051-263-1277
- 택배 가능합니다. 전화로 문의 바랍니다.
6시 내고향 7월 10일 방송된 부산 다대마을협동조합의 아귀를 소개합니다.
다대마을협동조합에서는 다대포에서 당일 갓잡은 아귀를 판매하고 있는데요. 모든 아귀는 당일 조업을 원칙으로 합니다. 사시사철 아귀가 난다는 다대포항은 한밤중에도 아귀를 잡는 배들로 가득합니다.
갓잡은 아귀를 바로 손질하여 채소와 함께 밀키트를 만들어 판매하고 있는데요. 어촌계 생산자가 직접 잡아 손질, 제작까지 하여 보다 신선한 맛을 느끼실 수 있습니다.
다대마을협동조합의 아귀찜 밀키트는 생아귀 간을 함께 제공하여 고소하고 크리미한 맛을 느끼실 수 있으며 탱글탱글한 생 아귀를 넣고 끓여 우러난 육수가 고소하고 풍미있는 요리를 만들어 줍니다.
※ 본 포스팅은 방송에 소개된 업체와는 아무런 관련이 없으며 방송 정보를 공유하고자 업체 사진을 참고하여 작성된 리뷰입니다.